第九章发面馒头
周萱儿终于吃上了白米饭，幸福得她差点没落下激动的泪，终于不用吃干得噎人的烙饼了，许氏也差不多，她虽然隔三差五回娘家打牙祭，可在婆家她可是第一次吃上白米饭。
张氏却感觉太奢侈了，这一顿要是省着吃，能够吃好几天了，可这是弟媳用自己的嫁妆银子买的，买来一家子吃，她要是说这话，可真是不知好歹了。
“娘，三嫂买了有白面，咱们一会就把面发了，明天吃包子吧，或者馒头也行”周萱儿嫌她娘受的刺激不够，开口点明天的饭菜。
“小妹，这包子馒头在咱们农家只有过年才吃，明天二嫂烙饼的时候多放一些白面，也好吃的”张氏怕婆婆气出个好歹来，赶忙开口说道。
周萱儿疑惑了，这烙饼跟馒头有区别吗？
许氏却听出了不同，明天吃包子，为什么今晚就要发面，不懂就问，周萱儿眨巴着眼睛，这面发酵不好，可不好吃，就跟那噎死人的烙饼一样，想到烙饼，周萱儿想到一种可能。
周梁氏本来还有点发堵，在见到老三媳妇跟闺女这大眼瞪小眼都半懂不懂的模样，突然噗嗤一声笑了，然后瞪着大眼睛的闺女解释道。
“萱儿，这做包子馒头的都是独门手艺，想咱们农家人做包子馒头就是过年上供做来应景的，这白面贵也没人这么吃，有一个馒头的白面，或者杂面够一家子吃一顿的了”
啊...
这还独门手艺，她不会做饭都知道，只要有酵母，谁都能做好吧，再者就算没有酵母，也有别的办法呀，我在度娘上就看到过好几种呢。
“娘，我明天要吃馒头，一会咱们去和面好不好”周萱儿抱着她娘的胳膊撒娇耍赖，只要她实验成功，她的口腹之欲又能满足一点。
这样的经历周梁氏还是第一次经历，以前小妹懂事乖巧，给什么就吃什么，从来不会撒娇耍赖来要东西，萱儿来家这么久，这也是头一次。
“孩子想吃，你就去给她和面，不好吃下次就不会闹着吃了”周老爹开口了，想法跟周梁氏第一次做鱼时候的想法惊人的相似。
这或许就是不是一家人不进一家门吧。
吃完饭，等张氏收拾好厨房，周萱儿就拉着她娘去了厨房。
“娘，一半白面一半杂面..”两大碗面，在周梁氏还没反应过来的时候，就被周萱儿和在了一起，在周梁氏揉面的时候，周萱儿就开始用草木灰提取碱水。
条件就这样，周萱儿只能用最古老的办法来发面。
加了碱水周梁氏又揉了一阵，周萱儿感觉差不多了，就让她把面放在木盆中，拿着盖子盖好，才拉着周梁氏回去，梳洗睡觉。
早上起来，张氏第一件事就是去厨房做饭，打开木盆的盖子，一声惊呼，惊动了家里的人，周梁氏心里咯噔一声响，这是坏了？
可是跑进去一看，本来只有一小团的面，过了一夜，大了一倍还多，差不多要把木盆给填满了，这是怎么回事呢。
“娘..”张氏有些不知道怎么下。
“馒头还不会做，养你有什么用”周梁氏脸色一沉，呵斥道。
张氏没办法，只能摸索着来做，心里忐忑得不行，就怕蒸不好，错都在她身上，因为婆婆是家里的天不会错，小妹是婆婆的心尖宝贝疙瘩，当然也不会错，那错的就只能是她，她怎么这么命苦..
其实周萱儿心里也没底，昨夜担心了大半夜，后半夜才睡着，等起来的时候，正好开早饭，一家人正对着白白胖胖的馒头大眼瞪小眼。
“呀，成了..嗯，时间刚刚好，这馒头松软有嚼头，好吃”周萱儿不管别人，先抓了一个吃了一口，这纯天然的食材做出来的馒头就是好吃。
这馒头比那烙饼可好吃十倍不止，尤其是在知道这里面跟烙饼一样加了杂面，周梁氏发话了，以后家里不吃烙饼了，都吃馒头，一家人都笑的眼睛眯成了一条缝。
“小妹你可真是三嫂的福星，先是鱼，再是馒头，下回是包子，三嫂这口福真没得说”许氏想小姑子的病怎么没早点好呢，她不早就吃到这些好吃的了。
“你这懒馋婆娘，天天眼里就只有吃吃吃，今天你要是不把菜园子的草除干净，你晚上就别想吃饭”周梁氏看着许氏的模样，心肝都疼，她家怎么就娶了这么一个祖宗，男人男人看不住，天天不着家，活活干不了，天天就知道吃。
“娘，晚上是不是吃包子呀，是的话，我就一定一根草都不剩下”许氏吃过包子，可是她很期待小姑子做出来的包子。
“包子，你要是干不完活，就把你包了”周梁氏被许氏气笑了。
周萱儿突然觉得，其实她娘尽管每天骂三嫂，心里却很喜欢她，不过她也挺喜欢三嫂的，虽然每天躲懒不干活，但只要她娘开口，不管做得好不好，做多做少，她最起码会去，这要是换一个人，突然从使奴唤婢到一个什么都亲力亲为的农家，到处不是泥就是草的地方，还不知道怎么闹呢。
“三嫂你要是真的干完了活，咱们今晚吃饺子，就吃芥菜陷的饺子，好不好”芥菜饺子可是一个经典，何况现在就是吃芥菜的时候。
“好嘞，你看三嫂的吧”
一顿饭在笑闹中度过，饭后周萱儿问他爹，地契拿到了，这鱼塘什么时候挖，怎么挖，没有意外的，周老爹还真打算自己挖。
“爹，就你跟二哥这要挖到什么时候去呀，何况咱们家地里还有活呢，把二哥累坏了，娘又该不依了，所以我觉得咱们干脆请短工来挖，多请一些，早点挖好了，早点养了鱼，这钱不也就回来了，人还不累”
周老爹一听，也觉得闺女说得有道理。
“爹，咱们家请短工，能从我娘家村里找吗？”张氏娘家是芦家沟，靠着后面山里，日子过得很苦，一年到头村民只能在地里刨食，难得有个赚钱的地方。
“也不是不行，只是你娘家离咱们这有点远，一天来回，怕是不方便”请谁周老爹倒是没有意见，只是这路上有些远，几天或许可行，可时间久了，这人就太累了，也影响干活，周老爹就有些不乐意。
张氏失望的低下了头。
周萱儿看着不忍，想了想说道“爹，咱们请谁都一样，不如就请二嫂娘家的兄弟，这样一来他们就可以住咱们家呀，二哥他们东厢房不是有一间屋子吗”
“不过二嫂，咱们可得说好了，这亲戚是亲戚，干活是干活，一码归一码，活要干好，钱呢咱们也按照市价的来，如果他们要包三餐的话，这钱也得扣出来”
周萱儿可不喜欢亲戚之间黏黏糊糊的不清不楚，是怎样就怎样。
周老二他们却瞪大了眼，事还能这么干，这要是请了亲戚，谁好意思拿钱，就是他们也不好办吧，这吃的就不好安排。
“就按萱儿说的办，老二你去你岳家的时候把话说清楚，他们愿意来就来，不愿意咱们就另外找人，当然他们也可以自己带口粮过来，炉子咱们家多的是”周老爹觉得闺女这个一码归一码的办事方法不错，一来可以帮衬一下老二岳家，二来也没有那么的说法牵扯。
张氏很高兴兄弟可以来干活，最起码可以让家里松泛一些，给孩子多吃一口，又觉得羞愧，她娘家兄弟来帮衬她，按说是应该的，怎么还有拿钱一说。
“那老二，你们两口子一会就去吧，早点开工早完工”
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张氏却感觉太奢侈了，这一顿要是省着吃，能够吃好几天了，可这是弟媳用自己的嫁妆银子买的，买来一家子吃，她要是说这话，可真是不知好歹了。
“娘，三嫂买了有白面，咱们一会就把面发了，明天吃包子吧，或者馒头也行”周萱儿嫌她娘受的刺激不够，开口点明天的饭菜。
“小妹，这包子馒头在咱们农家只有过年才吃，明天二嫂烙饼的时候多放一些白面，也好吃的”张氏怕婆婆气出个好歹来，赶忙开口说道。
周萱儿疑惑了，这烙饼跟馒头有区别吗？
许氏却听出了不同，明天吃包子，为什么今晚就要发面，不懂就问，周萱儿眨巴着眼睛，这面发酵不好，可不好吃，就跟那噎死人的烙饼一样，想到烙饼，周萱儿想到一种可能。
周梁氏本来还有点发堵，在见到老三媳妇跟闺女这大眼瞪小眼都半懂不懂的模样，突然噗嗤一声笑了，然后瞪着大眼睛的闺女解释道。
“萱儿，这做包子馒头的都是独门手艺，想咱们农家人做包子馒头就是过年上供做来应景的，这白面贵也没人这么吃，有一个馒头的白面，或者杂面够一家子吃一顿的了”
啊...
这还独门手艺，她不会做饭都知道，只要有酵母，谁都能做好吧，再者就算没有酵母，也有别的办法呀，我在度娘上就看到过好几种呢。
“娘，我明天要吃馒头，一会咱们去和面好不好”周萱儿抱着她娘的胳膊撒娇耍赖，只要她实验成功，她的口腹之欲又能满足一点。
这样的经历周梁氏还是第一次经历，以前小妹懂事乖巧，给什么就吃什么，从来不会撒娇耍赖来要东西，萱儿来家这么久，这也是头一次。
“孩子想吃，你就去给她和面，不好吃下次就不会闹着吃了”周老爹开口了，想法跟周梁氏第一次做鱼时候的想法惊人的相似。
这或许就是不是一家人不进一家门吧。
吃完饭，等张氏收拾好厨房，周萱儿就拉着她娘去了厨房。
“娘，一半白面一半杂面..”两大碗面，在周梁氏还没反应过来的时候，就被周萱儿和在了一起，在周梁氏揉面的时候，周萱儿就开始用草木灰提取碱水。
条件就这样，周萱儿只能用最古老的办法来发面。
加了碱水周梁氏又揉了一阵，周萱儿感觉差不多了，就让她把面放在木盆中，拿着盖子盖好，才拉着周梁氏回去，梳洗睡觉。
早上起来，张氏第一件事就是去厨房做饭，打开木盆的盖子，一声惊呼，惊动了家里的人，周梁氏心里咯噔一声响，这是坏了？
可是跑进去一看，本来只有一小团的面，过了一夜，大了一倍还多，差不多要把木盆给填满了，这是怎么回事呢。
“娘..”张氏有些不知道怎么下。
“馒头还不会做，养你有什么用”周梁氏脸色一沉，呵斥道。
张氏没办法，只能摸索着来做，心里忐忑得不行，就怕蒸不好，错都在她身上，因为婆婆是家里的天不会错，小妹是婆婆的心尖宝贝疙瘩，当然也不会错，那错的就只能是她，她怎么这么命苦..
其实周萱儿心里也没底，昨夜担心了大半夜，后半夜才睡着，等起来的时候，正好开早饭，一家人正对着白白胖胖的馒头大眼瞪小眼。
“呀，成了..嗯，时间刚刚好，这馒头松软有嚼头，好吃”周萱儿不管别人，先抓了一个吃了一口，这纯天然的食材做出来的馒头就是好吃。
这馒头比那烙饼可好吃十倍不止，尤其是在知道这里面跟烙饼一样加了杂面，周梁氏发话了，以后家里不吃烙饼了，都吃馒头，一家人都笑的眼睛眯成了一条缝。
“小妹你可真是三嫂的福星，先是鱼，再是馒头，下回是包子，三嫂这口福真没得说”许氏想小姑子的病怎么没早点好呢，她不早就吃到这些好吃的了。
“你这懒馋婆娘，天天眼里就只有吃吃吃，今天你要是不把菜园子的草除干净，你晚上就别想吃饭”周梁氏看着许氏的模样，心肝都疼，她家怎么就娶了这么一个祖宗，男人男人看不住，天天不着家，活活干不了，天天就知道吃。
“娘，晚上是不是吃包子呀，是的话，我就一定一根草都不剩下”许氏吃过包子，可是她很期待小姑子做出来的包子。
“包子，你要是干不完活，就把你包了”周梁氏被许氏气笑了。
周萱儿突然觉得，其实她娘尽管每天骂三嫂，心里却很喜欢她，不过她也挺喜欢三嫂的，虽然每天躲懒不干活，但只要她娘开口，不管做得好不好，做多做少，她最起码会去，这要是换一个人，突然从使奴唤婢到一个什么都亲力亲为的农家，到处不是泥就是草的地方，还不知道怎么闹呢。
“三嫂你要是真的干完了活，咱们今晚吃饺子，就吃芥菜陷的饺子，好不好”芥菜饺子可是一个经典，何况现在就是吃芥菜的时候。
“好嘞，你看三嫂的吧”
一顿饭在笑闹中度过，饭后周萱儿问他爹，地契拿到了，这鱼塘什么时候挖，怎么挖，没有意外的，周老爹还真打算自己挖。
“爹，就你跟二哥这要挖到什么时候去呀，何况咱们家地里还有活呢，把二哥累坏了，娘又该不依了，所以我觉得咱们干脆请短工来挖，多请一些，早点挖好了，早点养了鱼，这钱不也就回来了，人还不累”
周老爹一听，也觉得闺女说得有道理。
“爹，咱们家请短工，能从我娘家村里找吗？”张氏娘家是芦家沟，靠着后面山里，日子过得很苦，一年到头村民只能在地里刨食，难得有个赚钱的地方。
“也不是不行，只是你娘家离咱们这有点远，一天来回，怕是不方便”请谁周老爹倒是没有意见，只是这路上有些远，几天或许可行，可时间久了，这人就太累了，也影响干活，周老爹就有些不乐意。
张氏失望的低下了头。
周萱儿看着不忍，想了想说道“爹，咱们请谁都一样，不如就请二嫂娘家的兄弟，这样一来他们就可以住咱们家呀，二哥他们东厢房不是有一间屋子吗”
“不过二嫂，咱们可得说好了，这亲戚是亲戚，干活是干活，一码归一码，活要干好，钱呢咱们也按照市价的来，如果他们要包三餐的话，这钱也得扣出来”
周萱儿可不喜欢亲戚之间黏黏糊糊的不清不楚，是怎样就怎样。
周老二他们却瞪大了眼，事还能这么干，这要是请了亲戚，谁好意思拿钱，就是他们也不好办吧，这吃的就不好安排。
“就按萱儿说的办，老二你去你岳家的时候把话说清楚，他们愿意来就来，不愿意咱们就另外找人，当然他们也可以自己带口粮过来，炉子咱们家多的是”周老爹觉得闺女这个一码归一码的办事方法不错，一来可以帮衬一下老二岳家，二来也没有那么的说法牵扯。
张氏很高兴兄弟可以来干活，最起码可以让家里松泛一些，给孩子多吃一口，又觉得羞愧，她娘家兄弟来帮衬她，按说是应该的，怎么还有拿钱一说。
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